Tito psi jsou loajální, milí, velmi hbití a aktivní. Mají velmi v oblibě lov. Jsou to dobří aportéři na souši i ve vodě, jedná se o hravé plemeno s vášní pro lov a vystavování zvěře. Vybírají si pouze jednoho pána, pro kterého se rozhodnou žít po zbytek života. Jsou přátelští i k cizím lidem a dětem, domácí mazlíčky snášejí pouze za předpokladu včasné socializace a dohledu, jelikož u nich převládají silné lovecké pudy. Zároveň dokáží být mistry v ignoraci. Pokud jim z nějakého důvodu nepřijde důležité poslechnout, prostě tak neučiní, jinak jsou to všestranní lovečtí ohaři, jejichž tmavé oči mandlového tvaru mají pozorný a laskavý pohled. V zásadě se fousci rozdělují na hnědáky (s náprsenkou,  někdy s ponožkami) a bělouše (s plotnami či bez nich) a jejich variabilita také tkví v délce srsti s charakteristickým vousem a obočím, a proto je každý fousek originál.